Quanzidongdoufuji
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就這今天大約六點(diǎn)左右,有一位老鐵聯(lián)系豆貴妃,這位老鐵是一位地地道道山東人,之前也沒(méi)有做過(guò)豆制品,在自己的家鄉(xiāng)之前開(kāi)過(guò)飯點(diǎn),現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)者兩家商店,老鐵所講的商店,就是咱們平常所說(shuō)的商超,而且這么多年來(lái),老鐵也在當(dāng)?shù)胤e攢不少的人脈和市場(chǎng)。
這時(shí)老鐵就想,現(xiàn)在商超的生意并不想之前那么紅火,但是細(xì)心的老鐵發(fā)現(xiàn),生鮮確在不經(jīng)意間走進(jìn)大眾視野,之前很多人,都喜歡自己家種植的蔬菜,但是隨著社會(huì)節(jié)奏的加快,越來(lái)越多的人選擇去商店采購(gòu),這時(shí)老鐵就發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)不錯(cuò)的商機(jī)。

通過(guò)細(xì)微的觀察,老鐵發(fā)現(xiàn)豆制品確實(shí)是老百姓比較愛(ài)戴的一種食物,所以這時(shí)老鐵就想,能不能在豆制品上進(jìn)行發(fā)力,而且豆制品不單可以融入自己的商店,還可以給臨近的的商店或飯點(diǎn)配送,這時(shí)老鐵就找到了豆貴妃。
一開(kāi)始老鐵就問(wèn),豆貴妃豆皮機(jī)怎么做豆皮,通過(guò)一番的介紹和講解后,老鐵發(fā)現(xiàn)做豆皮并不繁瑣,而且豆皮雖然自己沒(méi)有做過(guò),但是畢竟是一個(gè)傳統(tǒng)的產(chǎn)物,在這里簡(jiǎn)單的給老鐵解說(shuō)一下,使用豆貴妃豆皮機(jī)做豆皮,從上漿到成型以及折疊到壓制成型,這個(gè)過(guò)程都不要人工操作,人工只需進(jìn)行進(jìn)行簡(jiǎn)單的輔助就可以完成。

通過(guò)一番了解以后,老鐵隨后問(wèn)豆貴妃一個(gè)問(wèn)題,那豆貴妃豆皮機(jī)還能做什么?這時(shí)豆貴妃便說(shuō)道,可以做豆干、豆腐絲以及豆泡,這時(shí)老鐵瞬間興奮起來(lái),還能做這些,這時(shí)老鐵急忙講到,我整發(fā)愁那,商店里不能只賣豆皮啊,竟然可以做這么多,那太好了。
接下來(lái)老鐵又問(wèn)道,機(jī)器可以做這些豆干、豆腐絲和豆泡,那你們教不教技術(shù),我可不會(huì)做,別向我之前了解過(guò)的一些**廠(我們是做機(jī)器的,想使用機(jī)器做什么,都可以做,但是我們不會(huì))便講到,你們不會(huì)也是這樣吧。

這時(shí)豆貴妃哈哈一笑,還沒(méi)有等豆貴妃講話,這時(shí)老鐵便說(shuō)道,這可把我給愁懷,你說(shuō)這該怎么辦那?這時(shí)豆貴妃給老鐵講到,您的擔(dān)心過(guò)濾了,豆貴妃不單可以生產(chǎn)機(jī)器,還可以交給您做豆皮、豆干以及豆泡等工藝,這時(shí)老鐵驚訝的問(wèn)道,你們還可以教技術(shù)嗎?
可能了解豆貴妃的老鐵知道,豆貴妃不單是一家生產(chǎn)設(shè)備的廠商,更具備豆制品技術(shù)培訓(xùn)能力,所以說(shuō),豆貴妃完全掌握豆制品制作工藝和技術(shù),也不需要老鐵到處求學(xué)和取經(jīng),這時(shí)老鐵就連忙問(wèn)豆貴妃一個(gè)問(wèn)題,那五香豆腐絲可以做嗎?

其實(shí)無(wú)論是五香豆腐絲還是五香豆腐干,都是深加工技術(shù)的延伸,其實(shí)后續(xù)的流程都是一樣的,但是有一點(diǎn)卻不同,豆干可以利用豆干磨具來(lái)完成,但是如果要做豆腐絲就需要配置一套豆腐絲設(shè)備,這就是兩者的差異,這時(shí)老鐵又急忙問(wèn)道,那熏豆干是怎么做的?
其實(shí)方法非常簡(jiǎn)單,無(wú)論是五香還是熏干,都是工藝上的微小變化,無(wú)論老鐵是否有經(jīng)驗(yàn),只需要按照克比下料都可以輕松掌握,如果屏幕前的老鐵對(duì)于這方面感興趣,可以評(píng)論區(qū)留言互動(dòng)。
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