Quanzidongdoufuji
Duogongnengdoupiji
Wugonghaidouyaji
Fuzhujiagongxilie
Auxiliary processing series
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說起做豆腐我相信很多老鐵都比較熟悉,但是要是說起用豆腐機(jī)做豆腐,我相信對(duì)于很多老師傅而言并不陌生,雖然并沒有使用過現(xiàn)代化設(shè)備,但是對(duì)于機(jī)械替手工這個(gè)不爭的事實(shí)還是比較有信心的,這一點(diǎn)也是通過與很多老鐵交流得出來的結(jié)論。
雖然很多人都知曉設(shè)備可以做豆腐,但是對(duì)于機(jī)器做豆腐到底能取代多少勞動(dòng)力并不清楚,今天豆貴妃就借次機(jī)會(huì)與屏幕前的老鐵聊聊,其實(shí)在當(dāng)下使用現(xiàn)代化設(shè)備制作豆腐不單單具有高效率,而且對(duì)于新手小白而言也是一個(gè)入行的好機(jī)會(huì)。

為什么這么說那,就以之前老師傅帶新徒弟為例,如果徒弟想學(xué)一門手藝,不單單要找一個(gè)靠譜的老師,還要找一個(gè)技術(shù)過硬的老師傅,不單單可以教會(huì)自己做豆腐,還可以在經(jīng)驗(yàn)上進(jìn)行傳授和輔導(dǎo),但是在當(dāng)下使用豆腐機(jī)制作豆腐并非如此。
這是可能會(huì)有老鐵會(huì)問,為啥?難道新手小白不用拜師傅也能做出豆腐嗎?在這里豆貴妃可以明確的告訴各位老鐵,當(dāng)下使用豆腐機(jī)制作豆腐不單單不用拜師傅,而且現(xiàn)在使用豆貴妃豆腐機(jī)制作豆腐無論是新手小白還是從業(yè)者,都可以使用豆腐機(jī)制作出豆腐。

其實(shí)在這個(gè)制作過程中并非是說豆腐工藝簡單了,而且是豆腐機(jī)在研發(fā)和生產(chǎn)途中,可以更好的優(yōu)化并提升加工效率,就以磨漿為例,傳統(tǒng)磨漿都需研磨三遍或四邊,甚至還需熟漿過濾,但是在當(dāng)下并不需要多此一舉。
這就是設(shè)備精細(xì)化的體現(xiàn),而且現(xiàn)在就以豆貴妃研發(fā)生產(chǎn)的豆腐機(jī)為例,豆腐機(jī)從期初的單機(jī)延伸到“全自動(dòng)智能豆腐一體機(jī)”,這時(shí)可能會(huì)有屏幕前的老鐵問到,什么是全自動(dòng)智能,其實(shí)豆貴妃歸屬于三好旗下,三好一直在倡導(dǎo)“讓機(jī)械學(xué)智能、讓人工去創(chuàng)造”,這句話對(duì)于三好而言不是一句話口號(hào),而且切合實(shí)際落到實(shí)處。

所以豆貴妃在豆制品板塊一直深耕,而且豆貴妃260型豆腐機(jī)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)智能豆腐一體機(jī),這個(gè)所謂的全自動(dòng)并非是說完全不需要人工參與,人工只是輔助性作業(yè)即可,而且在制作途中,基本上都是點(diǎn)控加輔助作業(yè),也就是說,這臺(tái)豆貴妃全自動(dòng)智能豆腐一體機(jī)在占地面積上足兩平方,而且在制作豆腐過程中,只需一人就可以完成豆腐整個(gè)流程的加工和生產(chǎn)。
說道這里,可以屏幕前的老鐵會(huì)問,我從來沒有做過豆腐,也不知道豆腐應(yīng)該怎么做,甚至聽說制作豆腐還需要有一定的技術(shù)功底,其實(shí)在當(dāng)下借助豆貴妃智能豆腐一體機(jī),不單單可以省略求學(xué)拜師,而且在制作豆腐過程中,通過一天的培訓(xùn)完全可以出師。

一天的時(shí)間可能對(duì)于沒有做個(gè)豆腐的老鐵而言會(huì)講“怎么可能”,我從來沒有做個(gè)豆腐,一天的時(shí)間怎么可以學(xué)的會(huì),其實(shí)當(dāng)下制作豆腐的流程和細(xì)節(jié)并非如此,豆貴妃在借助自動(dòng)化制作豆腐過程中,把傳統(tǒng)的豆腐制作工序以繁化簡。

也就是說,無論是新手小白還是老師傅,只需一天的時(shí)間就可以使用這臺(tái)豆貴妃智能豆腐機(jī)制作豆腐,說到這里,屏幕前的老鐵,您感覺使用這臺(tái)全自動(dòng)智能豆腐一體機(jī)制作豆腐是不是掀起豆腐新篇章,屏幕前的您如果在制作豆腐途中,感覺還有那方面的不解和困惑,可以屏幕前留言探討。
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